Kebutuhan Telur Puyuh Nasional baru Terpenuhi 20%. Lho…?

Sebagai peternak puyuh yang tinggal di desa, setahu saya hanya memiara sebaik-baiknya. Agar burung puyuh selalu sehat dan terjaga produktivitas telurnya.
Mengenai harga dan pemasaran telur puyuh, pasrah saja pada inti plasma atau perusahaan kemitraan. Yang jelas, selama menjadi peternak plasma, serendah-rendahnya harga yang diberi oleh pihak PT, belum pernah sampai merugi.

Pada bulan Oktober 2011 ini, harga terhitung rendah. Mengikuti pola lama yang sudah menjadi kebiasaan, tiap kali masuk bulan dengan akhiran BER. Harga sudah biasa jika anjlok.
Karena itu, pada bulan-bulan dengan harga telur puyuh dalam kondisi kurang bagus, biasanya menjadi waktu yang bagus bagi peternak untuk meremajakan puyuhnya.


Berdasar dari keterangan pihak PT, pada bulan-bulan dimana harga telur puyuh sedang merosot, dikarenakan permintaan memang juga menurun. Dikatakan, biarpun diharga murah, belum tentu bisa laku. Akibatnya, penumpukan stok telur puyuh di gudang demikian melimpah. Sedangkan produksi telur puyuh, juga terus saja mengalir dari peternak.

Saya rasa, benar juga ternyata pemasaran merupakan ujung tombaknya sebuah produksi. Jika kurang laku, utamanya telur puyuh, bisa-bisa untuk beli pakan saja sudah pas-pasan. Demikian peran penting dari pemasaran.

Terkait dengan kendala pemasaran telur puyuh yang dari tahun ke tahun menjadi keluhan yang berulang-ulang. Saya malah tertarik dengan salah satu komentar di blog pribadi saya. Beliau menerangkan intinya bahwa kebutuhan telur puyuh nasional baru terpenuhi 20% saja.
Berikut copas komentar dari Bp Sholehuddin:

sebenarnya jika di ambil dari data statistik dinas peternakan pusat, kebutuhan telur seluruh nusantara baru terpenuhi 20%, masih ada 80% kebutuhan telur puyuh yg belum bisa terpenuhi oleh seluruh peternak nusantara, hanya saja pwmweintah dan peternak sendiri tidak cepat bertindak dlam menjangkau wilayah2 yg memang sulit dijangkau, misalnya indonesia wilayah timur, kebanyakan hanya memasarkan ke wilayah sendiri yg notabennya juga banyak yg memprosuksi, untuk itu, cobalah memberi masukan ke inti plasma (kemitraan) untuk memngirim pasukan prosuksi telur ke wilayah luar, atau untuk peternak mandiri kecil membentuk organisasi, sehingga hasil prosuksi bisa dikumpulkan untuk dikirim ke luar, krena klo sedikit kan rugi biaya kirim…

Sepertinya kontradiktif antara kurang terpenuhinya kebutuhan telur puyuh, dengan susahnya pemasaran. Terutama pada bulan-bulan dimana penyerapan telur puyuh oleh konsumen sedang menurun.

Terus terang, saya sendiri tidak begitu paham dengan dunia marketing. Karena itu saya ikut kemitraan, jadi bisa konsentrasi pada produksi.
Akan tetapi, pada pertemuan kelompok peternak plasma yang dihadiri juga dari PT kemitraan, pihak PT sempat menerangkan juga, bahwa pemasaran sudah mulai merambah luar pulau. Hanya saja kendala biaya operasional memang menjadi perhitungan yang lumayan memberatkan.
Jadi saya kira wajar saja jika 80% peluang pemasaran telur puyuh belum mampu terjangkau.

akhirnya produksi membludak, berkutat di wilayah-wilayah dimana sudah tercukupi yang 20%.

Sebenarnya saya pribadi tidak perlu ikut memikirkan pemasaran. Sebagai peternak plasma, urusannya ya hanya kandang dan kandang. Namun apa salahnya ikut menceritakan, siapa tahu ada manfaatnya.
Minimal untuk diri sendiri sebagai peternak. Dengan sedikit mengetahui kondisi pasar, maka terdorong untuk selalu menjaga kualitas produksi puyuh petelur piaraan, agar kualitas telur puyuh kemitraan, mempunyai daya saing yang hebat. Di tengah-tengah semakin menggeliat, berkembangnya budidaya puyuh di seantero nusantara.

Terkait dengan pemasaran, selain hal-hal tersebut diatas, telur puyuh memang belumlah se-membudaya seperti halnya telur ayam. Bahkan telur puyuh, belumlah banyak menjadi bahan masakan yang populer. Mungkin tidak praktis penanganannya, atau malah banyak yang belum bisa mengupas telur puyuh rebus🙂

Eh… Siapa kira, suatu saat nanti, telur puyuh bisa menjadi komoditi ekspor yang cukup handal. Atau salah-salah…. ceruk yang 80% tadi ada yang ngincer mau dimasuki impor??? Silahkan impor saja sebuanyak-buanyaknya… Sekalian yang 20% juga digelontori telur puyuh. Biar mencetak pengangguran-pengangguran baru mantan peternak puyuh, sebanyak-banyaknya. Hehehehe.. :lemparbata

Jaya jaya Indonesia.

18 responses to “Kebutuhan Telur Puyuh Nasional baru Terpenuhi 20%. Lho…?

  1. ini data terbaru yg saya trima dari pak Slamet Wuryadi ketum APPI (Asosiasi Peternak Puyuh Indonesia),
    Permintaan telur puyuh kepada satu peternak di wilayah Jabotabek saja mencapai 8jt butir per minggu dan masih bisa dipenuhi 2,1jt butir perminggu, masih ada kekurangan 5,9jt butir per minggu.
    kebutuhan pasar tradisional bogor 480rb, daerah pantura 600rb butir perminggu.
    Peternak jabar baru pisa memasok 20% ke daerah jabotabek selebihnya dari jawa tengah, jogja dan jawa timur.
    kebutuhan diluar jawa khususnya sumatera, kalimantan, dam sulawesi masih dikirim dari wilayah jawa dan baru terpenuhi 50%.
    Begitu juga daging puyuh, untuk wilayah jakarta permintaan satu pelanggan saja mencapai 4rb ekor prhari, dan baru terpenuhi 1.500 ekor perminggu.
    Berikut data populasi puyuh tahun 2010:
    Jabar 2jt ekor prduksi 1,5jt butir
    Jateng 25jt ekor produksi 18,75jt butir
    Jogja 2jt ekor produksi 1,5jt butir
    Jatim 200jt ekor produksi 150jt butir
    Sumatera 2,3jt ekor produksi 1,725jt butir
    Kalimantan 17,34rb ekor produksi 13rb butir
    Sulawesi 25rb ekor produksi 18,75rb butir
    Ntb+ntt 115rb ekor produksi 86,25rb butir
    Bali 50rb ekor produksi 37,5 rb butir.
    Secara meneluruh, untuk wilayah indonesia barat sudah terpenuhi 50%, jika dihitung dengan wilayah timur, maka hanya 20% yg baru dipenuhi.

    • Terima kasih pencerahan dari Bp Sholehuddin.

      Melihat pada data, berarti ceruk kekosongan pasaran telur puyuh, masih belum begitu bisa terpenuhi.
      Semoga peternakan puyuh semakin berkembang.

      Adapun kalo saya “curi-curi” dengar dari pihak PT. Kemampuan pemasaran telur puyuh, saat ini berkisar 8 juta butir per-minggu. Melihat pada data di atas. Mungkin menjadi pertimbangan juga pihak PT terus mengembangkan plasma-plasma baru.

      Data dari Bp Sholehuddin, semakin melengkapi dan menunjang data, baru terpenuhi 20%.

      Sekalian mohon ijin, untuk saya share lebih luas lagi. Semakin menambah semangat beternak puyuh.

    • ass.. pak sholehuddin dimana alamat permintaan daging puyuh yg 4rb ekor perhari itu biar bisa kita penuhi

  2. Lapor : link agan udah saya pasang

    laporan selesai..trima kasih karena telah bertukar link.

  3. Workshop Bisnis Online. Malang, 29-30 Oktober 2011. Peserta terbatas 30 orang. Tempat LAB Statistik FE UIN Malang.

    Materi UTAMA :

    1) Bagaimana Membangun TOKO ONLINE Modal Gratisan
    2) Bagaimana Melakukan Riset PRODUK, Membidik Calon Konsumen dan Memahami Perilaku Mereka di Internet
    3) Teknik JITU Promosi via Internet, Facebook, Twitter dll
    4) Bagaimana Mengemas Produk dan Jasa dan Melakukan Marketing Online
    5) Tips dan Trik Optimasi Blackberry, Facebook dan Twitter untuk Bisnis Online

    Garansi Dalam 1 BULAN Produk TERJUAL.

    Info Lengkap: http://www.GuruBisnisOnline.com | PIN BB 2310BF87 | 0856 4960 8915.

  4. Btw, laporan jumlah permintaan itu, cara mencari datanya gimana?

    • Terima kasih apresiasinya… Tentang pendataan, secara global sudah dijelaskan oleh Bapak Sholehuddin pada komentar di atas.
      Tentang mendetilnya, saya kira data pemenuhan pemasaran puyuh, ada pada Bapak ketua Asosiasi puyuh indonesia.

  5. to: Alizon
    waskum, permintaan daging 4rb ekor perhari menurut data dari peternakan Slamet Quail Farm

  6. brapa sih harga tlor puyuh per kgny bang unk hr ini

  7. saya berniat beternak puyuh sekitar 2.000 ekor namun yang saya pikirkan tentang pasar yang siap menampung produksi puyuh saya. mohon informasinya bagi yang tahu atau yang siap menampung. terimaksih

  8. untuk diketahui lokasi ternak saya berada di Samarinda, Kalimantan Timur

  9. terimaksih atas infomasi dari pak sholehauddin tentang pasar telut puyuh.

  10. Bapak/Ibu yth, kami agen telur puyuh asal Tulungagung, Jawa Timur.
    Bisa supply 3-4 ton telur puyuh dalam seminggu…
    Jika Bapak/Ibu membutuhkan supply telur puyuh silakan hubungi 085649345511. Thanks…🙂

Silahkan Menuliskan Komentar di Sini [Trima Kasih]

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s